如果要說 好吃的蛋糕 安啾會說 乳酪蛋糕是世界上最好吃的東西
由於安啾非常喜歡吃乳酪蛋糕 甚至可以一個人吃完一顆八吋的巧克力黑森林蛋糕 就說了安啾是甜食怪嘛！！
所以對於乳酪蛋糕～絕對不會放過 而網路上大大小小還有乳酪老店的那幾家 有的味道還在 有的已經走樣 讓安啾對於下手都會先思考一下 偶然得知臉友跟臉友之間的共通朋友 恩 就是這樣加入好友 發現羅樂布丁乳酪的闆娘是個非常年輕的女孩 對於烘焙非常有熱情 而且很小的時候就累積很多經驗值哦！！
看到羅樂布丁乳酪 第一個想法是 他很像布蕾燒 但安啾要說的是 他們是完全不一樣的東西啊！！
這個亮澄澄的焦糖果凍是我最愛的一個部分 因為吃完濃厚的乳酪之後再來一層這樣的果凍 好平衡 一般的布蕾燒下面會是焦糖液 吃起來就是會有點甜 羅樂很聰明 作成果凍 反而不膩口更順口喔！而且食慾大開 運送也不會有問題 瞧瞧蛋糕盒打開 還有固定蛋糕的紙圍邊 真的好貼心 通常只有在日本吃甜點時才會有這樣的紙圍邊吧
移開蛋糕後 底層還有附刀子跟盤叉噎！這樣很好 立馬可以開動
紙圍邊拿掉後 好可口的感覺 底層還有一層薄薄的蛋糕襯紙 非常衛生
開始切囉
迫不及待
瞧上面的果凍晶瑩剔透的 不會太薄也不會太厚 而且不是黏黏的果膠 那種安啾不愛 有沒有看到布丁還有香草籽
以安啾的經驗來看這絕對是真的香草籽的啦 立馬切一口來吃 安啾覺得乳酪香很重 在乳酪蛋糕的表現上不會太搶味 還有一股淡淡的乳酪鹹香味喔！！這個鹹安啾喜歡！！
布丁的部分香草籽的香味也是表現得剛剛好 加入伊思妮的鮮奶油 乳脂肪含量剛好 不會過膩 羅樂是甜點工作室 產品都是手工攪打的 因此口味上做的不會很甜 安啾在打文章的時候已經又拿來吃了ＸＤＤ
果凍的部分特別留著單獨吃 入口即化 代表使用的膠質非常的好 很天然喔！
安啾試過放室溫吃 也試過冷藏吃 味道都很好 放冷凍庫一下下再吃味道更像冰淇淋捏～～～
女鵝也搶著要吃
小小年紀的就很會享受吃甜點哦～
如果布丁是兒時回憶 那麼乳酪就是安啾的少年回憶 安啾少年時期很愛自己做乳酪蛋糕 現在羅樂的布丁乳酪則是我的中年回憶
每個階段都有不同的回憶 吃起布丁乳酪這樣純樸的小蛋糕 覺得很輕鬆很自在
羅樂 布丁乳酪 只有在網路販售 用line或者打電話都可以很方便訂購 樂天也可以下單喔 下次來用樂天訂購 有很多點數可以使用＾＾
圖片來源羅樂樂天市場
在樂天市場的圖片解說也非常清楚 真的好喜歡那層焦糖果凍呀～～～～～～～～
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